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被誉为“亚洲人参” 是日本农村妇女最爱美食

文章来源:www.mzao.cn发布:mzao.cn时间:2017年04月22日点击:

茗荷,又名阳荷、野姜,是一种在亚洲被广泛食用的野生植物,特别是在日本,因其有特殊的香气,作为日本香菜类代表,深受日本农村主妇的喜爱。

被誉为“亚洲人参” 是日本农村妇女最爱美食

茗荷是一种野菜,因为需求量大,后来被人工种植,茗荷在我国的江淮地区多有种植,国内产地属大别山地区口味最佳。大别山的种植的茗荷接近半野生环境,香味更浓,更具营养价值。

被誉为“亚洲人参” 是日本农村妇女最爱美食

茗荷有多种吃法,一般这个季节到大别山旅游,青椒炒阳荷姜是最长吃的一道特色美食;一直被人们称为最健康的粗纤维菜品。

湖南张家界地区是野生茗荷的主产地,每年的旅游旺季,游客一是为了观赏风景,二来也到野外四处走走,说不定能碰到这美味的野生资源。


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